Emplazado en la calle San Miguel, en el Ourense "gastronómico", donde uno va de chiquiteo y de paso se asoma a los escaparates de los establecimientos restauradores, el "Sanmiguel" es uno de los más afamados Restaurantes gallegos, lo que se pone de relieve en los distintos reconocimientos profesionales que le otorgan prestigiosas Guías como "Gourmetour", "Viajero" "Michelin" o "Campsa". A ello, hay que sumar las distinciones meritorias que atesora (placa y medalla al mérito Turístico, Trofeo al Prestigio Comercia, Collar Gastronómico Internacional, Trofeo Internacional de Turismo, Premio Nacional de Hostelería, etc.).

Restaurante "Sanmiguel", que nació como tal en 1951, forma ya parte del entramado social orensano. Es un punto de cita no sólo gastronómica, sino social. Capitaneado por su propietario y fundador, Julio Martínez González, toda una vida dedicada al arte culinario, el Restaurante ofrece al cliente la quintaesencia de su exquisita cocina, basada en una despensa de alta calidad, una bodega de prestigio internacional -fue galardonada por L´Orde Mondial des Gourmets Desgustateurs de Vins, Eaux, de Vie Liqueurs et Espiriteux- y un servicio esmerado en cualquiera de sus salones, desde el más recoleto al de convenciones con capacidad para 350 plazas.

Combina sabiamente la cocina tradicional (formulas olvidadas de nuestras abuelas gallegas), con una amplia gama de productos, tanto de interior como de mar, y la innovación gastronómica que apuesta por las nuevas propuestas de la cocina moderna.

Cada etapa de "Sanmiguel" ha implicado un reto profesional, pero un reto que asumió con la profesionalidad de siempre y ha respondido a la expectativas del momento. Hoy en día, la carta se presenta totalmente renovada, con la clara intención de racionalizarla y limitar el número de platos que, manteniendo el estilo de la casa, ofrecen la cocina de temporada, lo que siempre agradece el cliente, pues acepta de buen grado la oferta culinaria, y evita, como suele ocurrir, ponerse a divagar cuando la carta la presenta una prolija relación de platos que sólo hacen aumentar a veces su indecisión.

En el Restaurante "Sanmiguel", integrado en colectivos tan renombrados como "Amigos de la Cocina Gallega", "Restaurante de la Buena Mesa", "Chaine des Rotisseurs" "Asociación Magistral de Gastronomía", o "Asociación de Cocineros Euro-Torques",el visitante puede deleitarse, sin necesidad de poseer el instinto de un Lúculo, con su magnífico lacón con grelos y chorizos, sus revueltos, sus pescados y mariscos, el solomillo "Sanmiguel", y toda la carta de postres "de la casa", manjares que pueden ser regados con sus mejores vinos y licores, incluyendo aquí los aguardientes del país, como el de kiwi, del que el "Sanmiguel" fue pionero en su elaboración y si quiere rematar la faena y es fumador y consumidor del buen habano, este restaurante orensano dispone de una completa carta de puros.

Dice la leyenda que tres cosas hay en Orense: El Puente, Las Burgas y el Santo Cristo. Habría que añadir también el "Sanmiguel" que puede visitarse después de haber visto las anteriores.